Cultivo de cáñamo industrial: ¿existen realmente beneficios?

¿Es (realmente) rentable cultivar cáñamo industrial?

La respuesta es: “depende”.

De hecho, para establecer el beneficio del cultivo de cáñamo , es crucial tener en cuenta algunos factores esenciales.

¿Se pregunta cuáles son?

En este artículo, trataremos de responder a la pregunta dando una visión general de los principales beneficios del cultivo de este producto.

Ingresos medios del cultivo de cáñamo industrial

Partamos de la base de que no es fácil dar una respuesta inequívoca: de hecho, para tener las estimaciones más precisas, lo ideal sería elaborar un plan de negocio y considerar los costes e ingresos pertinentes.

En cualquier caso, tratemos de responder a su pregunta.

En primer lugar, consideremos el precio del cáñamo industrial: basándonos en él, podemos estimar que el coste de una hectárea cultivada corresponde aproximadamente a 1.000 euros netos.

Tengamos en cuenta entonces los ingresos por la venta de los productos terminados (unos 2.500 euros): así, restando los costes de los ingresos deberíamos obtener un beneficio de unos 1.500 euros.

Sin embargo, nos gustaría señalar que esto es sólo una estimación.

Hay que tener en cuenta que evaluar los ingresos de una hectárea de tierra es muy difícil, porque habría que tener en cuenta numerosas circunstancias, empezando por el coste del cáñamo por quintal.

Por último, los ingresos del producto acabado varían en función del tipo de cultivo elegido por el productor de cáñamo:

• Cultivo al aire libre: un mínimo de 200 euros por kilogramo;
• cultivo de interior: hasta un máximo de 1.600 euros por kilo;
• cultivo en invernadero: 300-700 euros por kilogramo.

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Qué dice la ley sobre el cultivo del cáñamo industrial

Lo primero importante es que la difusión del cáñamo CBD comenzó con la aplicación de la ley de 2016.

Además, según la normativa gubernamental, los cultivadores están obligados a conservar la etiqueta que certifica la compra de las semillas durante al menos un año y, en el caso del Cannabis sativa L., deben contar con una autorización especial (si quieres saber más, puedes encontrar toda la información en esta guía).

Por último, se exige que las inflorescencias producidas a partir de las semillas tengan un contenido de THC no superior al 0,2%, aunque existe un cierto “rango de tolerancia” de hasta el 0,6%.

Los tres principales beneficios del cultivo de cáñamo industrial

1. Beneficio medioambiental

El debate sobre la industria y la huella medioambiental está cada vez más presente en las agendas productivas mundiales.

En este contexto, las aplicaciones industriales del cáñamo están relacionadas con el desarrollo sostenible: el corto ciclo de cultivo de la planta, de cuatro meses, permite la rotación y evita el monocultivo. Además, mejora el estado físico del suelo en su última fase de cultivo, ya que la caída de las hojas produce una especie de “colchón” (fuente de nutrientes).

Por otro lado, la escasa necesidad de insumos químicos del cáñamo alimenta la posibilidad de la producción agroecológica, una alternativa que forma parte de la estrategia contra el cambio climático.

Por ejemplo, la gran resistencia de la fibra de cáñamo puede ser el punto de partida para un desarrollo respetuoso con el medio ambiente de la industria textil y de la construcción, que suele ser señalada por su fuerte huella medioambiental.

Por otro lado, las semillas y el aceite de cáñamo podrían utilizarse para producir biodiésel, una alternativa viable al consumo de fuentes no renovables.

2. Beneficios en la producción y la alimentación

El cáñamo es un cultivo muy rentable debido a que diferentes partes de la planta pueden utilizarse para la producción industrial y pueden añadir valor a la oferta de exportación ya presente en los productos cotidianos.

Las industrias del papel, la alimentación, los cosméticos, el textil y el plástico son posibles destinos, pero la oportunidad de ampliar el espectro de producción es muy diversa y requiere investigación científica.

En cuanto a la producción de alimentos, si tenemos en cuenta el valor nutricional de las semillas de cáñamo, tienen altas cantidades de proteínas y omega-3, que ayudan a combatir problemas como el colesterol. También son ricos en fibra -que regula la flora intestinal-, su contenido en hierro ayuda a combatir la anemia y sus altos valores de calcio y fósforo son beneficiosos para los huesos.

3. Beneficio económico

Como cualquier desarrollo industrial, el aumento de la producción de cáñamo generaría nuevos puestos de trabajo, nuevas empresas y nuevos impuestos para los ingresos del Estado.

De hecho, pone en marcha una cadena en la que participan empresarios, agricultores, investigadores, desarrolladores de tecnologías de producción y otros.

En este sentido, el Centro de Investigación Económica y Social Fedesarrollo de Colombia afirma que esta industria genera unos 16 empleos formales por hectárea. Además, la empresa Leafly estimó que a principios de 2020, el número de personas empleadas a tiempo completo en Estados Unidos en la industria del cannabis medicinal alcanzaría las 243.700. Números prometedores que pueden ser replicados proporcionalmente en Argentina, con un esfuerzo de desarrollo económico que cuenta con un sólido marco legal y de mercado (sin hablar de la marihuana CBD).

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Conclusiones

En este artículo, hemos visto cuáles pueden ser las posibles ganancias del cultivo de cáñamo industrial.

Como habrás visto, hay numerosos elementos que contribuyen a su volumen de negocio, como el tipo de cultivo y el precio del cáñamo por quintal.

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